无公害蔬菜栽培与病虫害防治新技术

蔬菜是人们生活中必不可少的重要副食品，其质量的好坏直接关系到人们的身体健康和生命安全，也关系到栽培者和经营者的经济效益。随着社会经济的快速发展和人民生活水平的迅'速提高，对蔬菜品质的要求已成为全社会普遍关注的热点。

蔬菜在满足自给需求以外进入商品交换中，粗级低质蔬菜产品缺乏市场竞争力，产品销售不畅，低价位运行'适应不了人们日益增长的物质生活需要，而适销对路的安全、无污染的无公害蔬菜产品，越来越受到人们的追求和赢得市场青睐。特别是面对世界经济一体化的发展，各国之间的贸易往来越来越频繁，组织发展无公害蔬菜栽培，对蔬菜产品安全性质量进行全程质量控制，提高蔬菜产品的市场竞争力和占有率'开拓国际国内市场成为各国贸易关注的焦点。

我国无公害蔬菜的研究和栽培始于1982年，该年召开全国生物防治会议，江苏省率先提出用生物防治代替化学农药防治。1983年，在全国植保总站的大力支持下，全国23个省、市、区开展了无公害蔬菜的研究、示范与推广工作。通过几年的研究实践，探索出一套综合防治病虫害、减少农药污染的无公害蔬菜栽培技术。栽培出来的无公害蔬菜既具有安全、优质和营养的特点，又具有很好的经济效益和社会效益。栽培无公害蔬菜已成为蔬菜栽培的必然趋势和发展方向。同时也是适应蔬菜产品贸易，提高农业栽培的经济效益，增加农民收入的需要，是农业可持续发展及人类生存环境的重要组成部分。为促使蔬菜无公害栽培规范化、标准化，促进无公害蔬菜裁培的快速有序发展，笔者在多料，编写了《无公害蔬菜栽培与病虫害防治新技术》一书，希望能在推进无公害蔬菜栽培中发挥作用。

该书内容充实、知识丰富、技术新颖，具有鲜明的特色和很强的创新性。内容共分四项目，项目一和项目二重点阐述无公害蔬菜栽培的要求和基础知识，项目三重点介绍常见蔬菜的无公害栽培技术，项目四重点介绍常见蔬菜病虫害无公害防治技术。